Новогодняя экономия у ульяновцев начинается в ноябре

Какие покупки к Новому году стоит сделать уже сейчас?

До Нового года еще пара месяцев, но, если подумать, это не так много. Если подготовку к любимому празднику начать уже сейчас и некоторые покупки сделать заранее, суматоха и нервотрепка пройдут мимо. Зато получится сэкономить - ведь вам не придется в последний момент хватать то, что осталось. 

К тому же прогнозы роста цен не утешают. Мы составили список того, что уже сейчас можно купить к новогоднему столу.

В прошлом году Росстат подсчитал: чтобы накрыть новогодний стол, среднестатистическая российская семья из 4 человек тратит порядка 6 тысяч рублей. Тогда в список продуктов и блюд для новогоднего застолья Росстат включил 29 позиций. В шорт-лист вошли традиционные для праздника салаты оливье и селедка под шубой, мясные и рыбные деликатесы, овощи и фрукты, а также шоколадные конфеты и торты. Не обошлось и без алкогольных напитков - в список попали коньяк, водка и шампанское. Ульяновцам, по данным Росстата, в 2017 году эта корзина обошлась в 5 537 рублей. В этом году такое исследование пока не проводилось. Однако эксперты отмечают, что грядущее повышение НДС, рост курсов доллара и евро, повышение стоимости услуг ЖКХ и подорожание топлива могут привести к увеличению цен практически на все продукты питания - от 11 до 17 процентов. Например, ассоциация предприятий кондитерской промышленности уже предупреждает о возможном повышении цен к Новому году, объясняя это тем, что все без исключения основные ингредиенты уже подорожали. 

Поэтому первое, что может сделать любая хозяйка уже сейчас, - примерно продумать праздничное меню. Есть в вашей семье коронные блюда или угощения, без которых и праздник не праздник? Тогда записываем их в блокнот и выбираем самые «долгоиграющие» ингредиенты. За ними мы и отправимся в магазин или, по крайней мере, начнем отслеживать их появление в акциях и спецпредложениях. Ну а мы составили перечень самых «народных» покупок, ведь новшества новшествами, но Новый год - это прежде всего традиция.

Консервы

Сроки годности традиционных новогодних консервов составляют, как правило, 6 - 8 месяцев, значит, можно не беспокоиться, что такие продукты испортятся. Поэтому в список запланированных покупок забираем: зеленый горошек, ананасы, шпроты и другие рыбные консервы для салатов, оливки, маслины, кукурузу, маринованные огурцы и грибы. Необязательно покупать сразу - можно изучить анонсы и каталоги розничных сетей и сделать покупки по выгодной цене. 

Удобно, что большинство консервов спокойно хранятся при комнатной температуре (на всякий случай, убедитесь в этом перед покупкой) и не будут занимать место в холодильнике. Исключение - икра, ее нужно хранить при температуре 4 - 6 градусов. 

Кондитерские изделия

Речь, конечно же, идет не о тортах и пирожных, годных в течение нескольких суток, а о менее скоропортящихся лакомствах - конфетах и шоколаде. Сейчас их выгоднее покупать еще и потому, что в предновогодней суете продавцы могут сбывать некондиционные кондитерские изделия - просроченные или хранившиеся с нарушением условий. К тому же хорошая плитка шоколада может стать более приятной альтернативой дежурным магнитикам с символом года и прочей не самой  нужней мишуре.

Главное - после покупки правильно хранить дома - вдали от отопительных приборов, но и не в холодильниках. От слишком низкой температуры шоколад может стать «седым» - не испортится, но былую привлекательность уже потеряет.

Напитки

Известно, что незадолго до торжества ассортимент любых товаров становится уже не таким разнообразным. Это касается и напитков. Минералка, соки и морсы наверняка будут присутствовать на полках. А вот алкоголь, если к нему есть особые требования, может доставить массу хлопот. К тому же вина, особенно импортные, дорожают регулярно и непрерывно. То же происходит с шампанским и напитками покрепче. В то же время, купленные заранее, они не теряют своих свойств. Главное - не начать отмечать праздник раньше, открытые бутылки вина сохраняют свои свойства не дольше 3 дней, а игристые - максимум 24 часа, даже если снова плотно закрыть их пробкой.

Замороженные продукты

Замороженную рыбу лучше не держать в морозильной камере дольше 2 месяцев, однако определенные сорта рыбы (более жирные) могут нормально храниться от 6 до 12 месяцев. Изучите этикетку на упаковке и решите, стоит ли приобрести рыбку уже сейчас. В пользу замороженной рыбы говорит тот факт, что из-за нашей географической удаленности от морей большая часть водоплавающих доставляется к нам в замороженном виде. На современных рыболовецких траулерах улов подвергают глубокой заморозке прямо на кораблях и в таком виде везут в вагонах с холодильниками в Центральную Россию. Поэтому зачастую «охлажденка» на прилавках супермаркета - это просто размороженная рыба, украшенная словом «дефростированная», а значит, промысловую рыбу безопаснее и дешевле купить замороженной.

Кроме рыбы, в морозильник можно заранее забросить овощные смеси (хороший легкий гарнир) и слоеное тесто - если неожиданно нагрянут гости, свежие булочки с вареньем или корицей будут готовы через полчаса.

Разное полезное

Не стоит забывать и о тех продуктах, которые не являются сугубо праздничными, но тем не менее могут понадобиться при подготовке праздничного стола. Это растительное масло, мука, сахар, кетчуп, орехи и сухофрукты. К этому списку еще можно также добавить непродовольственные товары: рукав для запекания, фольгу, салфетки, шпажки для канапе, свечи, бенгальские огни, упаковочную бумагу и подарочные пакеты. Заблаговременная покупка этих мелочей поможет вам не столько сэкономить деньги, сколько избавит от предпраздничной беготни и очередей на кассе. А вот что действительно можно купить подешевле, так это импортные гирлянды, шары, мишуру, елочные игрушки из прошлогодних партий - по красоте они ничем не уступят выпуску нынешнего года, зато разница в цене из-за резкого роста курса валют будет очень ощутимой. 

Анастасия Гайнутдинова

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.