Мое дело. Ульяновец выращивает в речке «радугу»

В южных районах Ульяновской области местные фермеры выращивают не только пшеницу и овощи. В хозяйстве Марата Кузахметова главная ценность – форель.


Идея разводить рыбу пришла к супругам Кузахметовым во время отдыха в Адлере.

Марат КУЗАХМЕТОВ – ФЕРМЕР

- Посмотрели всю систему и решили повторить уже дома. Выбрали место.

Место, действительно, подходящее. Поселок Гремучий Павловского района и река Избалык, средняя температура воды в которой 15-18 градусов. Рыба в таких условиях чувствует себя прекрасно. А при соблюдении всех норм выращивать форель можно круглогодично. А «дикая» рыба, как правило, сезонна.

Марат КУЗАХМЕТОВ – ФЕРМЕР

- Начиналось у нас с маленького объема. Построили 4 бассейна и в 2016 году вырастили 4 тонны форели. Реализовали. Потом получили грант. На эти деньги построили дополнительно еще 6 бассейнов.

Результат налицо, по итогам 2017 года хозяйством произведено 25 тонн товарной рыбы. Но и на этом решили не останавливаться.

Сейчас в ведении Марата не только бассейны с рыбой, но и научно-производственный центр, где другие рыбоводные хозяйства и организации могут получить подробную консультацию. В планах - уже до конца этого года запустить новый инкубационный цех. Пока предприниматели из Гремучего работают только на ульяновском рынке – форель можно встретить в супермаркетах города. Однако Марат надеется, что совсем скоро рыба будет красоваться на столах у жителей других регионов.

3293 просмотра