В Ульяновской области устроили День пирога
В Базарносызганском городском клубе прошел праздник «День пирога». Такому вкусному, яркому и необычному празднику рады были все – и участницы, и гости, и жюри.
Ведущая и организатор праздника Майсара Курлаева выступила перед всеми с приветственным словом, представила участниц и жюри. Участницами стали 12 жительниц нашего района, каждая из которых испекла пирог, придумала ему яркое и оригинальное название. В состав жюри вошли супруги Еланцевы и сотрудник редакции «НВ».
Конкурсная программа началась с представления участниц. Каждая рассказала немного о себе, о своих увлечениях. Вероятно, из-за любви к своей малой родине в рассказах конкурсанток звучали слова о любви к лесу, сбору ягод, грибов, огородным работам. Первым заданием стал вопрос о том, какие санитарно-гигиенические требования необходимо выполнить на кухне при приготовлении выпечки. За строго отведенное время предстояло вспомнить, написать и не повториться. Вторым заданием стала викторина. Каждая участница должна была ответить на вопрос. Например: «Пирожок из пресного тонкого теста с мясной начинкой?» или «Что ела главная героиня Тоня в фильме «Девчата»? Казалось, несложно, но, разволновавшись, конкурсантки не всегда давали верный ответ.
Конкурс о пословицах и поговорках о пирогах стал для участниц сложным и неожиданным. Также, кроме приготовления пирога, домашним заданием было подготовить частушки про дрожжевое яство. Все конкурсантки ответственно подошли к выполнению этого задания. Притопывая, прихлопывая, завораживая замечательным, искрометным исполнением, перед всеми присутствующими, они исполняли частушки. После отдыха и такого заряда бодрости, положительного настроения всех ждал следующий конкурс. Предстояло написать основные виды теста. Дрожжевое, блинное, кислое и бисквитное – вот лишь малая часть из них.
Именно после этого конкурса жюри озвучило промежуточный итог. Нашлись слова похвалы для каждой из участниц. Итоги стали хорошей мотивацией для последнего, финального состязания. Представление пирога, его оригинальное название, эстетическое оформление, вкусовые качества – именно по этим четырем критериям и нужно было оценить пирог. Для конкурсанток этот заключительный этап стал самым волнительным, а вот для жюри – самым сложным. Успеть выслушать представление, оценить красоту, попробовать на вкус, выставить баллы…
Торжественная церемония подведения итогов прошла с улыбками, аплодисментами, добрыми словами и пожеланиями. Ни одна из участниц не проиграла. «Приз зрительских симпатий» получила Н.А. Хафизова. В номинации «Праздничный пирог» награждены Н.Н. Абсалямова и Т.У. Бадамшина. «Самый вкусный пирог» – Т.Н. Чернышова. «Хлебосольный пирог» – это самый большой пирог-конкурсант. Победительницей в этой номинации стала Л.Г. Голубева.
Удалось нам попробовать кыстыбай, который приготовила Р.Н. Умряева, за что награждена в номинации «Лучший национальный пирог». «Самое оригинальное название» – победительницами стали Н.Ф. Кабанова «Подарок любимому», Л.В. Корнилова – «Капустный пир» и Т.В. Страхова – «Королевская ватрушка».
Порадовали в номинации «Самая оригинальная начинка» Т.В. Сучкова и Н.Н. Аббясова. Кроме победителей в каждой номинации, были победители и по количеству набранных баллов. Итак, третьей стала Надежда Хафизова, второй Рауза Умряева и бесспорным лидером – Зилира Япишина.
Хочу поблагодарить М.Н. Курлаеву за организацию этого мероприятия, всех участниц за смелость и талант. Всех зрителей за поддержку и аплодисменты. Коллег по судейству – за слаженность действий, эрудицию и честность в принятии решений. Это не первый мой опыт «жюрить», но определенно самый вкусный.
Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.