В Ульяновской области модернизируют предприятия пищевой промышленности

Так, производительность Ульяновского хладокомбината в 2018 году увеличилась в три раза. Это стало возможным благодаря переоснащению действующего оборудования на предприятии, которое 20 августа посетил губернатор Сергей Морозов.

- Приятно, что хладокомбинат выходит на новые рынки сбыта продукции, например, работает в Татарстане, других регионах и даже странах. Это говорит о высоком качестве продукции: завод планирует войти в десятку крупнейших производителей мороженого страны. Договорились, что в ближайшее время обсудим программу дальнейшей модернизации и развития предприятия, – подчеркнул Сергей Морозов.

Как было отмечено, Ульяновский хладокомбинат – это один из лидеров по изготовлению мороженого на территории России, вся площадь производства – более 24 тысяч кв. м. В ближайшее время на профильное предприятие приобретут дополнительные единицы транспорта, а также произведут усовершенствование холодильных камер.

- Сейчас производственная мощность по переработке молока составляет до 1800 тонн в год, на предприятии трудятся 206 человек. Мы гордимся, что в нашем регионе есть такое производство натурального, вкусного, с детства всеми любимого лакомства. Сырьё используется местное – предприятие осуществляет закупку молока, сахарного песка и муки у ульяновских производителей, – подчеркнул министр агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Михаил Семёнкин.

Как сообщила директор фабрики мороженого Екатерина Кузьминых, в настоящее время здесь проведена модернизация.

- Сейчас переоборудовано два цеха – варочный по производству смеси для мороженого и фасовочный. На сегодняшний день данное оборудование готовит три тонны смеси в час в закрытом потоке. Это приводит к улучшению качества продукции, а также к расширению ассортимента, – пояснила Екатерина Кузьминых.

Фото: пресс-служба правительства Ульяновской области

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.